【おいしい鍋】「一風堂 博多とんこつ 赤丸新味」の鍋つゆ

徒然雑記
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ジェラ公です。

寒い季節はやっぱり鍋ですね。

今回、豚骨ラーメンで有名な「博多 一風堂」の鍋つゆを試してみました。

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ダイショー 名店監修鍋スープ 「一風堂 博多とんこつ 赤丸新味」

とんこつラーメンで世界一有名な「博多一風堂」

赤丸新味は

革新の一杯

特製の香味油と辛みそを加えることで、一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。白丸が正統派ならば、赤丸新味は豚骨ラーメンの可能性を広げた“革新派”。 コクと深みを追求した、一風堂の自信作です。

とお店のHPに紹介されています。

パッケージに書かれている材料

材料
豚バラ肉(厚切り・ブロック・スライス等)・・・300〜400g
白菜・・・1/4株
ねぎ・・・2本
もやし・・・1袋(200〜250g)
乾燥きくらげ・・・約20g

「乾燥きくらげ」なんて入れるんですね~

では、作りましょう~

出来上がりはこんな感じ。

スープが赤い色ですが、そんなに辛くはないですね。

コクがあっておいしいスープですね。

〆はやっぱりラーメン。

値段も手ごろだし、いいですね!

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他の味もおいしそうですね~

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