ジェラ公です。
牛丼店「松屋」のとんかつ屋さん「松のや」で期間限定メニュー「チキン・コルドンブルー」が発売され、絶対おいしいやつなので食べに行きました。
チキン・コルドンブルー
「チキン・コルドンブルー」はフランス料理。
ホームページのメニュー表では「鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ定食」という、長ったらしい名前。
でも、コルドンブルーって言われても、ピンときませんもんね。
「柔らかい鶏肉の中から旨味たっぷりのハムと、とろ～りチーズが溢れ出し、たまらない美味しさ。お肉にチーズにハムの黄金の組み合わせに、肉と野菜の旨味がつまった松のや特製本格ソースは相性抜群。」
これはうまいに決まってる！
食券を購入
やっぱり「チキン・コルドンブルー」の表記はありません。
お店で「ホンマにこれで合ってんのかなぁ～😅」と、ちょっと思ってしまいました。
実食
席についてしばらくすると、運ばれてきました。
鶏・ハム・チーズのカツといえば、間違いない味ですね。
デミグラス感のあるソースもおいしい。（厳密にはデミグラスソースではない）
ごはんが進む味ですね～！
ただ、鶏肉が薄くて存在感が希薄だったのが残念なところ。
もう少し分厚いとガッツリ感があるのになぁ〜😆
松屋系列のお店では、このような世界の料理が定期的に出てきますね。
いつも楽しみにしています。
これまでも「シュクメルリ」とか「マッサマンカレー」とか、とてもおいしかったですね。
これからも、いろいろな国の料理をお手頃価格で提供してほしいですね！
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